Si, lo so che qualcuno rimarrà deluso; nel post precedente avevo promesso di recarmi in Cina, alle radici dei noodles/tagliatelle/spaghetti, ma per uno di quei casi della vita, per una serie di congiunzioni astrali (non si trovava il biglietto aereo) sono stato “costretto” a ripiegare sulle origini (e basta).
Fortunato! Me lo ripeto spesso. Per n-mila motivi sono fortunato. Soprattutto, la possibilità di viaggiare, di conoscere facce, genti, culture, tradizioni così lontane e diverse dalle nostre. La vera ricchezza.
Però poi l’Italia … eh si, l’Italia ti frega sempre, almeno in termini culinari. E allora, dopo aver documentato i mercati del Mozambico, dell’Oman, della Cina, perchè non guardare sotto casa? Magari a 10 minuti d’auto.
E allora ecco a voi il Mercato di Fuorigrotta, Naples, Italy.
Finalmente, dopo una decina d’anni riesco a tornare a Madrid, che reputo una delle capitali più godibili d’Europa. Per il weekend dell’immacolata, assieme allo ZioRic e signore, riusciamo a staccare un biglietto per 3 gg all’insegna di musei, shopping, divertimento e – ovvio – grandi mangiate. E, soprattutto per quest’ultimo punto, bisogna andar preparati, dato che siamo nella capitale mondiale di tapas e pinxtos, per cui naviga che naviga, cerca che cerca, atterro su questo blog: http://tapastalk.wordpress.com/
Direi che il nome del blog già dice tutto e - cosa più importante - è fornito di 2 splendide google-maps di tapas-walk; uno dei 2 tapas-walk lo sposiamo talmente in pieno che decidiamo di prendere alloggio proprio in uno dei vicoli segnalati e, “sotto casa” troviamo questo bel po’ di vita …
La scorsa estate, mentre ero in vacanza nella provincia Cinese dello Yunnan, ho visitato – tra le tante cose – un paesino tradizionale nei pressi di DALI. Il paesino, di cui non ricordo il nome, era molto carino ed era un vero ed autentico paese Cinese abitato dall’etnia locale, i BAI, niente di ricostruito artificiosamente per i turisti. C’era solo un problema: era deserto.
Non ci scoraggiamo e continuiamo la nostra visita del paesino, finchè non incrociamo due ragazzine. La nostra guida chiede loro come mai ci sia il deserto in paese e ci dicono che sono tutti ad un matrimonio e che se vogliamo possiamo andare anche noi. Potevamo forse farci scappare quest’invito? Certo che no.
Arriviamo in una casa tipica, composta da 3 stanzoni per ognuno dei 2 piani; tutte le stanze danno su un cortile dove ci sono i tavoli con la gente che già mangia. Uomini che mangiano e donne che chiacchierano nei loro costumi tradizionali.
Sei un patito del sushi? Sei talmente patito che, qualche volta, cerchi addirittura di preparartelo da solo? Riesci almeno a leggere il francese e a capirlo?
Bene, se hai risposto affermativamente ad almeno 2 dei quesiti, continua pure, altrimenti … puoi continuare lo stesso a leggere questo post, magari conosci qualcuno che avrebbe risposto si a 2 domande e vuoi fargli/farle un bel regalo !!!!
Dopo un faticoso trasloco del blog da qui a qua, ho avuto finalmente il tempo di mettere un po’ d’ordine, ma giusto un pochino, tra le 1000 foto scattate nello Yunnan, in Cina. Ovviamente qui c’è una selezione di scatti “culinari”.
Ancora adesso, in Ottobre inoltrato, continuiamo con la perversione del sole e della spiaggia, anche fuori stagione, anche quando il calendario non lo consentirebbe. E quando non c’è la spiaggia, magari ci sono le terme di Saturnia per fare un tuffo e godersi un paio d’ore di sole.
