Come già abbondantemente scritto qui, per l’iniziativa a sostegno delle Sorelle Nurzia a l’Aquila, avevo preso un torrone ed una colomba … è pur sempre Pasqua! Devo dire che la colomba è stata una piacevolissima sopresa in termini qualità, una bella colomba ben alveolata, di pasta gialla, di quelle con le uova vere dentro, con una crosta di mandorle e granella che farà la felicità del mio dentista.
E poi in una signora confezione, davvero bella, verrebbe voglia di comprarla solo per la scatola. E anche la colomba doveva portare la sua ispirazione. Eccola qua:
Millefoglie di colomba Sorelle Nurzia e mousse di zabaione al vin santo
