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Asinocotto for Rome Restaurant Week

Posted in Esperienze with tags , on 12 aprile 2011 by Fabrizio a.k.a. Artèteca

Seconda edizione della Rome Restaurant Week, organizzata da Dining City; sempre più curioso, dopo aver bucato la prima, soprattutto per le critiche alla precedente edizione, nel mese si Novembre 2010 se ben ricordo (leggasi qui e qua).

Stavolta mi ero posto come obiettivo di visitarne 2: PERCENTO e ASINOCOTTO, di cui avevo letto bene in giro, ma per impegni vari, mi sono accontentato solo del secondo. Lo chef Giuliano Brenna, si presenta come una persona abbastanza poliedrica, nel suo sito e questo mi ha incuriosito ancor di più. Il ristorante è in uno degli angoli più belli di Trastevere, ancora non fagocitati dallo struscio di massa dei Romani e degli stranieri.

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