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I.G. 2011 – Massimo Bottura

Posted in Altro, Esperienze, Grandi chef with tags , , on 4 febbraio 2011 by Fabrizio a.k.a. Artèteca

Etica, estetica, cultura, cultura del passato per crescere, riflettendo e migliorando. Cercare la verità, attraverso la bellezza. E comunicare tutto ciò.

Bottura inizia la sua relazione come un fiume in piena, quasi un contrasto con le calme acque delle valli di Comacchio che mostrerà a breve, nel suo splendido filmato il Ritorno (link a fondo pagina). Dopo aver strappato la macchina fotografica al fotografo ufficiale ed aver immortalato il pubblico e gli altri fotografi, dal palco, inizia a comporre i due piatti.

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