Archivio per londra

Corner room. Si può. Si deve.

Posted in Esperienze with tags , , , on 28 marzo 2012 by Fabrizio a.k.a. Artèteca

Il ristorante di Nuno Mendes – bravissimo e stellatissimo chef Portoghese – si trova a Londra, al piano terra del TOWN HALL HOTEL, un hotel boutique che occupa i locali del municipio di Bethnal Green – ancora mi chiedo come facciano gli Inglesi a vendere i propri immobili storici pur di far cassa – un bell’edificio in stile liberty dell’800, nell’East End londinese, a due passi dalla metro omonima. Un quartiere multietnico, dove Nuno lavora assieme alla sua squadra presso il Viajante.

Ma Nuno non lavora solo qui; al primo piano dell’hotel, c’è una stanza, una Corner Room, con 30 coperti, dove non è possibile prenotare e che serve i piatti di Nuno Mendes; alcuni di questi, identici a quelli del Viajante, ma magari non più in carta.

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