Archivio per napoli

Mangia Napoli e poi …

Posted in Altro with tags on 5 marzo 2013 by Fabrizio a.k.a. Artèteca

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Le domeniche della mia infanzia avevano una certezza; quella certezza data dall’età avanzata, dal non riuscire a dormire oltre le sei e mezza del mattino, anche quando è domenica, anche quando potresti farlo tutti i giorni.

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Sorbilleide

Posted in Ristoranti with tags , , on 29 dicembre 2011 by Fabrizio a.k.a. Artèteca

Purtroppo ho la possibilità di fermarmi a Napoli per più di 48h solo un paio di volte l’anno e allora tocca aspettare quasi un anno prima di poter ri-affrontare la fila in via Tribunali, di fronte alla pizzeria di Gino Sorbillo. E dopo un anno, la ressa alla porta  – vogliamo parlare della quantità di occhi a mandorla in attesa? – e il sorriso di Gino – immutabile anche quando hai una lista d’attesa lunga come una quaresima – sono sempre gli stessi.

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Maggio Napoletano

Posted in Altro, Vino with tags , on 10 maggio 2011 by Fabrizio a.k.a. Artèteca

A Maggio Napoli è al top. Qualche anno fa, qualcuno pensò di organizzare una manifestazione che segnò una temporanea rinascita della città, ovvero Maggio Musei Aperti. E da qualche anno, il Maggio Napoletano si è arricchito ulteriormente. Si è arricchito, di design, di moda, di arte e – soprattutto – di vino. Assieme a Vitigno Italia, si svolgerà, dal 18 al 22 Maggio, il fuori salone, ovvero WINE & THE CITY.

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La pizza secondo Gino Sorbillo

Posted in Esperienze, Ristoranti with tags , , , , , on 15 dicembre 2010 by Fabrizio a.k.a. Artèteca

“Com’è andata ragazzi?!” Sono le 15,30 e Gino Sorbillo, finito il servizio, viene a sincerarsi che tutto sia andato per il meglio.

Gino è davvero disarmante nella sua semplicità; lo incontro per la seconda volta – dopo il pizzafest di Dissapore – quando finalmente riesco a fare, per un paio di giorni, il turista nella mia città. E una tappa da lui non può mancare.

La pizzeria Sorbillo, si trova in via Tribunali, al civico 32, a pochi passi da un’ubriacatura di monumenti, come il Gesù Nuovo, Santa Chiara ed il suo chiostro maiolicato, il Cristo Velato nella Cappella Sansevero.

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Fortunato

Posted in Fotografia, Viaggi with tags , , , on 19 novembre 2010 by Fabrizio a.k.a. Artèteca

Fortunato! Me lo ripeto spesso. Per n-mila motivi sono fortunato. Soprattutto, la possibilità di viaggiare, di conoscere facce, genti, culture, tradizioni così lontane e diverse dalle nostre. La vera ricchezza.

Però poi l’Italia … eh si, l’Italia ti frega sempre, almeno in termini culinari. E allora, dopo aver documentato i mercati del Mozambico, dell’Oman, della Cina, perchè non guardare sotto casa? Magari a 10 minuti d’auto.

E allora ecco a voi il Mercato di Fuorigrotta, Naples, Italy.

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A Napoli tutti si vogliono più bene …

Posted in Ricette with tags , , , , on 20 marzo 2010 by Fabrizio a.k.a. Artèteca

Chi in vita sua non ha assaggiato un ragù, uno di quelli densi, dal sapore corposo e persistente?!

E qual’è il ragù più famoso del mondo?! Il bolognese!!!

Ma il più buono?! Esatto, quello napoletano.

E perchè è il più buono? Perchè poi tutti si vogliono più bene. Non ci credete? 33 secondi del vostro tempo …

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