Archivio per pizza ciro

Un porto sicuro

Posted in Esperienze, Ristoranti with tags , on 31 gennaio 2012 by Fabrizio a.k.a. Artèteca

E’ cosa dura e triste – per un napoletano emigrato – la ricerca della vera pizza napoletana, al di fuori della città natìa. Per fortuna mi trovo a Roma – patria di Bonci, di Sforno e Gatta Mangiona, pizzerie super-gastro-osannate – e non certo in Arabia Saudita, potendomi quindi sfamare con succulente pizze di mirabolanti ingredienti, “robba” davvero di prima qualità. Ma ogni tanto, mi devo rifigiuare in quel comfort-neapolitan-food che si chiama margherita o calzone; e la mano deve essere napoletana.

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