Archivio per zabaione

Abbiamo fatto 99, facciamo 100 !!!

Posted in Ricette with tags , , , , , , , , on 10 aprile 2010 by Fabrizio a.k.a. Artèteca

Come già abbondantemente scritto qui, per l’iniziativa a sostegno delle Sorelle Nurzia a l’Aquila, avevo preso un torrone ed una colomba … è pur sempre Pasqua! Devo dire che la colomba è stata una piacevolissima sopresa in termini qualità, una bella colomba ben alveolata, di pasta gialla, di quelle con le uova vere dentro, con una crosta di mandorle e granella che farà la felicità del mio dentista.

E poi in una signora confezione, davvero bella, verrebbe voglia di comprarla solo per la scatola. E anche la colomba doveva portare la sua ispirazione. Eccola qua:

Millefoglie di colomba Sorelle Nurzia e mousse di zabaione al vin santo

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